Paletta whirlpool per BM20-50

Paletta per eseguire un potente whirlpool in Braumeister BM20 e BM50 in poco tempo, senza sforzo e, grazie al fatto che va inserita nell'albero centrale del Braumeister, senza correre il rischio di andare a sbattere sulle resistenze interne al BM

Il corpo della paletta è ricavato da un tubo inox aisi304 lungo 74,5cm, essendo aperto agli apici è semplice da pulire tramite uno scovolino. Le 3 palette spessore 20/10 sono larghe 90mm in inox AISI304 saldate a tig all'albero a 120° tra di loro con una particolare sagoma che non disturba il fondo e non provoca schizzi in fase di estrazione.

La paletta viene fornita di un disco di silicone alimentare da inserire prima nell'albero per evitare strisciamenti alla base del corpo che sostiene l'albero centrale del Braumeister può quindi essere inserita prima della fine della bollitura per eseguirne la sanitizzazione.

Una volta inserita la paletta girare la manetta alla velocità desiderata o avviare gradualmente il trapano mantenendo costante la velocità col regolatore e quando il mosto ha raggiunto la velocità periferica congeniale estrarre la paletta mantenendo stabile la velocità di rotazione per non vanificare il moto rotatorio del mosto. Grazie alla forma a goccia delle pale non si avranno schizzi in uscita.

La paletta va completata con l'adattatore per trapano oppure con la manetta in inox oppure la manetta stampata in 3D Non inclusi, da acquistare a parte