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Disco aumento resa BM20/BM20Plus maglia larga 1,5x1,5 mm

BB.BM20.003V2B

Disco di aumento resa BM20/BM20Plus maglia larga 1,5x1,5 mm

46,89 €
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Descrizione

Disco di aumento resa specifico per Braumeister BM20 normale o Plus

Versione con disco filtrante a fori grandi 1.5x1.5 mm 

Spessore del disco principale 3mm.

Il prodotto è composto da

A-Disco principale diametro 297 mm spessore 3mm

B-Disco filtrante

C-Spessore per pressione centrale

Non viene più fornito il gancio e l'anello in silicone utili ad utilizzare il disco filtrante superiore originale ruotato di 180°

Per il suo blocco al malt pipe non si usa il tubo originale Braumeister ma direttamente lo spessore a corredo (C). In questo modo il disco di aumento resa viene pressato al centro migliorando la pressione applicata al malt pipe che così viene applicata a tutta la circonferenza in modo omogeneo.

Finitura superficiale del disco principale a specchio tramite elettrolucidatura a immersione in elettrolita. Passivato a immersione per più di 3 ore

Tutti i prodotti in vendita vengono testati internamente in BacBrewing ma ci piace anche fare testare i prodotti esternamente presso clienti per sapere se il prodotto funziona, se è migliorabile ecc. quindi per questo prodotto ci siamo affidati all'esperienza di un cliente che da anni usa Braumeister.

La tabella che segue è il risultato di un test fatto con un Braumeister BM50

Risultati pre-boil:

TEST

LT ACQUA MASH

KG GRANI

LT ACQUA SPARGE

PRE- BOIL VOL

PRE-BOIL GRAVITY

EFFICIENZA PRE-BOIL

BM 50 LT + DISCO FILTRANTE BACBREWING (cotta American IPA)

62

16

13

60

1061

76%

 

Come si può vedere dalla tabella sono stati utilizzati ben 16 kg di malto (BM50) quindi il 23% in più della capienza standard del malt-pipe pari a 13kg analoga percentuale si ottiene anche con il BM20 passando da 6 a 7,4kg. La percentuale di aumento resa è del 23% anche per quanto riguarda la versione BM10

Dettagli del prodotto
BB.BM20.003V2B
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