Disco aumento resa BM20/BM20Plus maglia fine 0.9x0.9 mm

BB.BM20.003V2

Disco di aumento resa BM20/BM20Plus maglia fine 0,9x0,9 mm

48,77 €
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Descrizione

Disco di aumento resa specifico per Braumeister BM20 normale o Plus

Versione con disco filtrante a fori piccoli 0.9x0.9mm 

Spessore del disco principale 3mm.

Il prodotto è composto da

A-Disco principale diametro 297 mm spessore 3mm

B-Disco filtrante

C-Spessore per pressione centrale

Non viene più fornito il gancio e l'anello in silicone utili ad utilizzare il disco filtrante superiore originale ruotato di 180°

Per il suo blocco al malt pipe non si usa il tubo originale Braumeister ma direttamente lo spessore a corredo (C). In questo modo il disco di aumento resa viene pressato al centro migliorando la pressione applicata al malt pipe che così viene applicata a tutta la circonferenza in modo omogeneo.

Finitura superficiale del disco principale a specchio tramite elettrolucidatura a immersione in elettrolita. Passivato a immersione per più di 3 ore

Tutti i prodotti in vendita vengono testati internamente in BacBrewing ma ci piace anche fare testare i prodotti esternamente presso clienti per sapere se il prodotto funziona, se è migliorabile ecc. quindi per questo prodotto ci siamo affidati all'esperienza di un cliente che da anni usa Braumeister.

La tabella che segue è il risultato di un test fatto con un Braumeister BM50

Risultati pre-boil:

TEST

LT ACQUA MASH

KG GRANI

LT ACQUA SPARGE

PRE- BOIL VOL

PRE-BOIL GRAVITY

EFFICIENZA PRE-BOIL

BM 50 LT + DISCO FILTRANTE BACBREWING (cotta American IPA)

62

16

13

60

1061

76%

 

Come si può vedere dalla tabella sono stati utilizzati ben 16 kg di malto (BM50) quindi il 23% in più della capienza standard del malt-pipe pari a 13kg analoga percentuale si ottiene anche con il BM20 passando da 6 a 7,4kg. La percentuale di aumento resa è del 23% anche per quanto riguarda la versione BM10

Dettagli del prodotto
BB.BM20.003V2
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Da il  11 Nov. 2020 (Disco aumento resa BM20/BM20Plus maglia fine 0.9x0.9 mm) :
(5/5

BM20/BM20plus increase disk and fine mesh.

Definitely increases BMs capacity for grist by removing need for BMs moving supplied top plate and mesh which, although snug, does let grain escape up and over the side. The Bad Brewing plate sits firmly in contact all the way around the top of the malt tube to almost eliminate grist material from escaping over the top of the malt tube. Very solid and beautifully presented. Only downside is eye watering freight cost to Australia. Still recommended.

Da il  11 Giu. 2020 (Disco aumento resa BM20/BM20Plus maglia fine 0.9x0.9 mm) :
(5/5

Great for Decoction Mash Steps

I did not order this part for range extensions, but rather to make it easier to perform decoctions during mashing of German lagers in the Braumeister manual mode. In contrast to the original clamp and top filter it is rather easy to remove during the mash.

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