Filtro Springer 3/4" 90 cm


Filtro Springer 3/4" 90 cm

N. prodotto: BB.052 3/4

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Filtro Springer da 3/4"" lunghezza 90cm per formare un filtro toroidale di circa 32cm di diametro costruito in acciaio inox AISI316.

Se si necessita di molle di diversa lunghezza come al solito basta chiedere ricordando però che BacBrewing è in grado di fornire la molla con una lunghezza massima di 90cm

Raccordo passaparete non compreso nella fornitura

ATTENZIONE

Come tutte le cose anche il filtro springer ha un suo limite, rallentamenti o addirittura blocchi possono essere dovuti dalle seguenti situazioni

Produzione esagerata di farina in fase di macinazione

Ricette comprensive un dosaggio elevato di frumento o orzo non maltato che a causa della catena molecolare lunga già di loro rendono difficile la filtrazione

Mancata effettuazione del whirlpool che in ogni caso aiuta la filtrazione

Uso di coagulanti tipo irish moss o simili. Questi coagulanti vanno usati con sifonaggio dall’alto in quanto depositandosi sul fondo inglobando le proteine “catturate” vanno a formare un deposito “gelatinoso” che blocca il flusso tra le spire.

Riassumendo per aiutare la filtrazione la macinazione deve essere corretta spaccando il chicco e non frantumandolo, effettuare il whirlpool e soprattutto non utilizzare irish moss o simili

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